その日仕入れた素材を使った至極のランチ。えぇぇぇっ、これで９７７円！？

こんにちは。パレット健太ことパレ健です。
今回は、丸亀市郡家町の有名店、旬物語くらやの日替わりランチをご紹介します。

美味しくて、人気のお店なのでご存知の方も多いかとは思いますが、先日頂いた日替わりランチがあまりにも美味しかったので記事としてストックしたいと思います。

くらやの日替わりランチは本当に日替わりなんです。まぁ、当たり前と言えば当たり前なのですが….。

本日のメニューは「ハマチ刺身丼と春野菜の天ぷら定食」

料理人のマスターが、その日に仕入れた新鮮な素材を職人技で仕込んだランチなんです。個人的には「ランチ」というより「お昼のご馳走」です。うどん県うどん町に住む僕の昼食の９０％はうどんですが、ここの日替わりランチはうどんに負けないくらいコスパ高いっすよ。マジで。

今回頂いたのは「ハマチ刺身丼と春野菜の天ぷら定食」。どんぶり飯の上にびっしりと敷き詰められたハマチの刺身、刺身、刺身、１０切れ近くはあったでしょうか。しかもスーパーで販売されている刺身と違い、一切れ一切れが分厚い！これは凄いハマチです。ブリンブリンッの歯ごたえ、噛みごたえ１００満点です。まいりました。

ハマチは香川県を代表する魚

知らなかったんですがハマチは香川県を代表する県魚なんですね。

現在、日本各地でハマチの養殖業が営まれ、全国の生産額は1000億円を超える一大産業となっていますが、その発祥は、香川県の引田においてでした。世界で初めて、昭和3年に野網和三郎氏の手によって事業化に成功してから、平成20年には80年を経ています。

 

ハマチ刺身丼と一緒に頂いた春野菜の天ぷらもこれまた美味しかった。
春の旬野菜を揚げたてアツアツで頂けるなんて、なんて幸せなんでしょう。ハフハフ、サクサク、アフアフ、モグモグ、ウマァーでしたよ。（笑）

んで、絶対にお伝えしたかったのは、くらやの「お味噌汁」。
僕はグルメではないので上手く表現できませんが、職人の作る味噌汁なんです。なんていうか、丁寧に作られているっていうか、手抜きをしてない味なんです。これぞくらやの「料理」を表している味噌汁ではないでしょうか。

是非一度味わっていただきたいと強く願っています。

ごちそうさまでした！

くらやのfacebookで本日の日替わりランチメニューが確認できる

そうそう、くらやの日替わりランチは毎日２つ用意されています。
ガッツリ食べたい時は肉系、あっさり派には魚系などと、選ぶ楽しみもありますよ。また、本日のランチメニューは丸亀くらやのFacebookで確認することができます。料理人のマスターがほぼ毎日更新しているそうです。

過去のメニューを少しだけ紹介します。

• 4月27日月曜日
  Aランチ¥977／豚のイタリアンカツレツ トマトソース
  Bランチ¥977／ハマチ刺身丼と春野菜天婦羅定食
• 4月25日土曜日
  Aランチ¥977／豚肩ロースの味噌カツ定食
  Bランチ¥977／舌平目のソテー アンチョビソース
• 4月24日金曜日
  Aランチ¥977／ひとくちチキンカツ定食
  Bランチ¥977／スルメイカ丸ごと照り焼きステーキ
• 4月22日水曜日
  Aランチ¥977／ハンバーグステーキの鉄板焼き定食
  Bランチ¥977／白身魚のから揚げ 香味ポン酢
• 4月21日火曜日
  Aランチ¥977／若鳥のソテー 甘酢ソース
  Bランチ¥977／タラのフライ タルタルラズベリーソース

店名／くらや
電話／0877-58-1675
住所／香川県丸亀市郡家町3152
営業／11：00～22：30
駐車場／めちゃ広い

もうすぐくらやのホームページリニューアル！

Paletteパレットを運営するリブサーバーにて旬物語くらやのホームページをリニューアルします。本日は商品撮影の日でした。

くらやの特上天丼を撮影中。エビ天は至極の逸品。

「天丼ごちそうさまでした！」

「もう一杯食べたいね。」

当ブログにてリニューアルしたホームページもご紹介しますね。それではまた！

この記事を書いた人

パレケン

余命30年のガッツマンです。

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